Malzemeler
Narlı Muhallebi
Süt ve nişasta temelinde hazırlanan, servis öncesi kıvamı oturtulan bir tatlı.
Yapılışı
- 01
Süt, un, muhallebi için ayrılan nişasta ve şekeri tencerede topak kalmayana kadar çırpın.
- 02
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin; vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
- 03
Muhallebi ılınınca krem şantiyi ekleyip kısa süre çırpın ve kaselere paylaştırın.
- 04
Nar tanelerinin yarısını, suyu, kalan şekeri ve nişastayı küçük tencerede 3-4 dakika koyulaştırın; ocaktan alıp kalan narı ekleyin.
- 05
Nar sosu ılınınca muhallebilerin üzerine paylaştırın ve buzdolabında 120 dakika bekletin.
