Malzemeler
- 100 g margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Çiçek Kurabiye
Kakao ve nişasta ile hazırlanan, çay yanında servis edilebilen ev yapımı kurabiyeler.
Yapılışı
- 01
Bir kapta margarin, sıvı yağ ve pudra şekeri pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
- 02
Yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar kısa süre çırpın.
- 03
Kakao, nişasta, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyin ve ele yapışmayan, şekil verilebilir bir hamur oluşana kadar fazla yoğurmadan karıştırın.
- 04
Hamurdan ceviz büyüklüğünde eşit parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı dizin.
- 05
175°C önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin kenarları açık altın rengi olana kadar pişirin.
- 06
Kurabiyeleri tepside 5 dakika bekletip tel ızgaraya alın ve tamamen soğutun.
