Malzemeler
Hurmalı Kurabiye
Hurma, fındık ezmesi ve çikolata ile zenginleşen, ağızda hoş bir doku bırakan ev yapımı kurabiyeler.
Yapılışı
- 01
Hurmaları sıcak suda kısa süre yumuşatıp süzün; fındık ezmesi ve yumurtayla püre haline getirin.
- 02
Un ile karbonatı ekleyip fazla yoğurmadan yumuşak bir hamur hazırlayın.
- 03
Çikolatayı hamura dağıtın.
- 04
Hamuru on beş eşit parçaya bölüp yuvarlayın; tepsiye aralıklı dizip hafifçe yassılaştırın.
- 05
175°C fırında kenarlar sabitlenip hafifçe renk alana kadar 12-15 dakika pişirin.
- 06
Kurabiyeleri tepside birkaç dakika ılıtıp tel ızgaraya aktarın.
