Malzemeler
Fırında Somon
Somon ve limon temelinde hazırlanan, sıcak servis edilen, doyurucu ev usulü bir yemek.
Yapılışı
- 01
Somon porsiyonlarını kâğıt havluyla kurulayın ve fırın kabına alın.
- 02
Limon ve portakal suyunu bal, hardal, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın; sosu somona sürüp 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
- 03
Limon ve portakal dilimlerini somonların çevresine yerleştirin; cevizi üstlerine serpin.
- 04
Önceden ısıtılmış 200°C fırında somonun katları çatalla kolay ayrılana kadar 15-20 dakika pişirin.
- 05
Fırından çıkarıp birkaç dakika ılıttıktan sonra sıcak servis edin.
