Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru (çözdürülmüş)
- 8 adet sosis
- 1 adet yumurta (sarısı çırpılmış)
Sosisli Milföy Çubukları
Milföy şeritleri sosislerin çevresine sarılır; yumurta sarısı sürülen çubuklar fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
Yapılışı
- 01
Fırını 200 dereceye ısıtın. Milföy yapraklarını biçim alacak kadar çözdürün, fakat yağları eriyecek kadar ısıtmayın.
- 02
Her milföy yaprağını uzun şeritler halinde kesin.
- 03
Her sosisi milföy şeridiyle hafifçe üst üste binecek biçimde sarın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde pişirme kâğıtlı tepsiye yerleştirin.
- 04
Milföylerin üzerine ince bir tabaka yumurta sarısı sürün.
- 05
Çubukları hamur kabarıp altın rengini alana kadar 20-25 dakika pişirin.
- 06
Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletip sıcak servis edin.
