Malzemeler
Biberli Omlet
Biber, soğan ve yumurta ile kısa sürede hazırlanan, ekmek yanında veya tek başına servis edilebilen kahvaltılık.
Yapılışı
- 01
Tereyağını tavada eritin; soğan ve biberi yumuşayıp kenarları hafif renk alana kadar soteleyin.
- 02
Yumurtaları tuz ve karabiberle yalnızca sarı-ak birleşene kadar çırpın.
- 03
Yumurtayı tavaya dökün; kenarlardan ortaya doğru çekerek kısık-orta ateşte pişirin.
- 04
Ocaktan alıp kurumadan sıcak servis edin.
