Malzemeler
- 2 adet patates
- 25 g tereyağı
- 150 g parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Akordiyon Patates
Patates ve parmesan peynirle hazırlanan, sıcak servis edildiğinde enfes bir kahvaltı haline gelen tarif
Yapılışı
- 01
Patatesleri iyice yıkayıp kurulayın. Alt kısmını tamamen kesmeden 2-3 mm aralıklarla ince dilimler açın.
- 02
Tereyağını eritin; tuz ve karabiberle karıştırıp dilimlerin aralarına ve patateslerin üzerine sürün.
- 03
Patatesleri fırın kabına dizip önceden ısıtılmış 200°C fırında dilimler açılıp içleri yumuşayana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
- 04
Parmesan peynirini son 10 dakikada patateslerin üzerine ve aralarına serpin; peynir eriyip kızarana kadar fırınlayın.
- 05
Sıcak servis edin.
