Malzemeler
- 100 g fındık (çiğ, kabuksuz)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (hafif aromalı)
- 1 paket vanilya
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 150 g çikolata (iri doğranmış)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
Sürülebilir Çikolata Kreması
Çikolata, fındık ve kakao ile kısa sürede hazırlanan, ekmek yanında veya tek başına servis edilebilen kahvaltılık.
Yapılışı
- 01
Fındıkları 200 derece fırında 8-10 dakika kokuları çıkana kadar kavurun; temiz bir bez arasında ovalayarak gevşeyen kabuklarını ayırın.
- 02
Çikolatayı benmari üzerinde, su değdirmeden eritin.
- 03
Ilık fındıkları güçlü bir mutfak robotunda önce un, ardından akışkan fındık ezmesi görünümü alana kadar aralıklarla çekin.
- 04
Eritilmiş çikolata, kakao, hafif aromalı zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı, vanilya ve tuzu ekleyip krema pürüzsüzleşene kadar çekin.
- 05
Kremayı temiz ve kuru kavanoza aktarın; kapağını kapatmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabında saklayın.
