Malzemeler
Kakaolu Pancake
Kakao, yumurta ve süt içeren, evde kolayca hazırlanabilen doyurucu bir kahvaltılık.
Yapılışı
- 01
Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- 02
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin; topak kalmayıp koyu akışkan bir kıvam alınca durun.
- 03
Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtın. Hamurdan küçük kepçeler dökün; yüzeyde kabarcıklar açılıp kenarlar matlaşınca çevirin, diğer yüzünü kısa süre pişirin.
- 04
Sos için kremayı kaynatmadan ısıtıp çikolatanın üzerine dökün. Bir dakika bekleyip ortadan dışa doğru karıştırarak pürüzsüzleştirin.
- 05
On iki pankeki sıcak servis tabağına alın ve çikolata sosunu üzerlerine gezdirin.
