Anne Poğaçası

Yapılışı

1. 01

   Yoğurma kabında yumurta beyazı, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve unubbirleştirip yumuşak, şekil verilebilen bir hamur hazırlayın.

2. 02

   Hamuru tartarak veya göz kararı eşit bezelere ayırın.

3. 03

   Bezeleri yuvarlayıp aralıklı olarak pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizin. Yumurta sarısını bezelerin üzerine sürün.

4. 04

   Poğaçayı 190°C fırında üzeri koyu altın rengi olana ve tabanı kuru hissedilene kadar pişirin.

5. 05

   Pişirme sonrası 10 dakika bekletip ılık olarak sofraya getirin.