Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru (çözdürülmüş)
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su (ılık)
- 2 yemek kaşığı susam
Milföy Simit
Milföy şeritleri pekmezli suya ve susama bulanarak kısa sürede simit biçiminde çıtır bir atıştırmalığa dönüşür.
Yapılışı
- 01
Milföy hamurlarını çözdürün ve her birini uzun şeritler halinde kesin.
- 02
Şeritleri hafifçe burup uçlarını bastırarak halka biçiminde kapatın.
- 03
Pekmez ile suyu karıştırın; halkaları önce pekmezli suya, ardından susama bulayın.
- 04
Pişirme kâğıdı serilmiş tepside 190°C fırında kabarıp koyu altın rengi alana kadar 20-25 dakika pişirin.
