Malzemeler
Sade Poğaça
Süt, soda ve maya içeren, dokusu oturmuş ve sıcak servis edildiğinde çok lezzetli bir hamur işi.
Yapılışı
- 01
Ilık süt, soda, sıvı yağ, maya ve şekeri karıştırın.
- 02
Unu ve tuzu azar azar ekleyip ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
- 03
Hamurun üzerini kapatıp hacmi iki katına yaklaşana kadar yaklaşık 60 dakika bekletin.
- 04
Hamuru 18 eşit parçaya ayırıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı dizin.
- 05
Tepside 20 dakika beklettikten sonra 180°C fırında üstleri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.
- 06
Fırından çıkan poğaçaları temiz bez altında 10 dakika bekletin.
