Malzemeler
Mini Kek
Yoğurt ve kakao lezzetiyle öne çıkan, iç dokusu kurumadan pişirilen ev yapımı kek.
Yapılışı
- 01
Yumurta, şeker ve tuzu açık renkli, kabarık bir kıvama gelene kadar çırpın.
- 02
Sıvı yağ ile yoğurdu ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin; sadece kuru iz kalmayana kadar karıştırın.
- 04
Harcı mini kek kalıplarına üçte ikisini geçmeyecek biçimde paylaştırın ve 175°C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- 05
Kalıpta 10 dakika bekletip tel ızgaraya çıkarın.
