Malzemeler
Salepli Havuçlu Kek
Salep, havuç ve yoğurt aromasını taşıyan, çay ve kahve yanına yakışan yumuşak bir kek.
Yapılışı
- 01
Yumurtaları şekerle açık renkli ve hacimli olana kadar çırpın.
- 02
Yoğurt ile sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Vanilya, kabartma tozu, un ve salebi eleyerek ekleyin.
- 04
Rendelenmiş havucu spatulayla harca yedirin.
- 05
Harcı yağlanmış kalıba döküp 175°C fırında kürdan temiz çıkana kadar 40-45 dakika pişirin.
- 06
Keki kalıpta 10 dakika bekletip tel ızgarada soğutun. Bu aşamada havuç, salep malzemelerini de tarifte belirtilen amaçla kullanın.
