Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon (suyu sıkılmış)
- 2 yemek kaşığı salep
Salepli Kek
Salep ve süt lezzetiyle öne çıkan, iç dokusu kurumadan pişirilen ev yapımı kek.
Yapılışı
- 01
Yumurta ile şekeri açık renkli ve köpüklü olana kadar çırpın.
- 02
Süt ile zeytinyağını ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Un, tarçın, salep ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- 04
Limon suyunu katıp kuru iz kalmayana kadar spatulayla karıştırın.
- 05
Harcı yağlanmış kalıba döküp 165°C fırında kürdan temiz çıkana kadar 30-35 dakika pişirin.
- 06
Keki kalıpta 10 dakika bekletip soğumaya alın.
