Yoğurtlu Kek

Yapılışı

1. 01

   Yumurta ve şekeri rengi açılıp hacmi belirgin biçimde artana kadar 3-4 dakika çırpın.

2. 02

   Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip düşük devirde kısa süre karıştırın.

3. 03

   Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı kapta karıştırıp sıvı harca eleyin; spatulayla yalnız homojen olana kadar karıştırın.

4. 04

   Harcı yağlanıp unlanmış 22-24 cm kek kalıbına aktarın.

5. 05

   Önceden ısıtılmış 175°C fırında ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin; ilk 30 dakika kapağı açmayın.

6. 06

   Keki kalıbında 10 dakika bekletin, ardından tel ızgaraya çıkarıp tamamen soğuyunca dilimleyin.