Salepli Muhallebi
Salep, süt ve un ile hazırlanan, dokusu ve aroması belirgin bir ev tatlısı.
Yapılışı
- 01
Un, şeker ve salebi tencerede karıştırın; sütü azar azar ekleyip topaksız hale getirin.
- 02
Orta-kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynama başlayıp muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- 03
Kaselere paylaştırın; oda sıcaklığına geldikten sonra en az 2 saat 4°C'de tutup servis edin. Bu aşamada salep malzemelerini de tarifte belirtilen amaçla kullanın.
