Malzemeler

1 su bardağı nohut (yıkanmış ve süzülmüş)
2 yemek kaşığı tahin
1 adet limon (suyu sıkılmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2.5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

Humus

Name: Humus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu
Ingredients: 1 su bardağı nohut (yıkanmış ve süzülmüş); 2 yemek kaşığı tahin; 1 adet limon (suyu sıkılmış); 2 diş sarımsak (ezilmiş); 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı su

Nohudun haşlama suyunu tamamen dökmeyin, kıvamı ayarlamak için lazım olacak.

20 dakika4 porsiyon8 malzeme

Yapılışı

01
Konserve nohudu süzüp durulayın; birkaç kaşık suyunu ayırın.
02
Nohut, tahin, limon, sarımsak, kimyon ve tuz rondoya alın ve pürüzsüz olana kadar çekin.
03
Suyu azar azar ekleyerek humusu koyu ama rahat sürülebilen bir kıvama getirin.
04
Humusu servis tabağına yayın; zeytinyağını üzerine gezdirin.

Benzer tarifler

Malzemeler

Humus

Yapılışı

Benzer tarifler

Çiğ Köfte

Havuç Tarator

Pastırmalı Humus

Acuka

Giriş yapın