Malzemeler
Rafine Şekersiz Brownie
Pekmez, çikolata ve kakao aromasını taşıyan, çay ve kahve yanına yakışan yumuşak bir kek.
Yapılışı
- 01
Tereyağı ve çikolata benmari usulü veya çok kısık ateşte eritip ılımaya bırakın.
- 02
Bir kapta yumurta ve pekmez rengi açılana kadar çırpın.
- 03
Ilıyan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma azar azar ekleyip spatulayla birleştirin.
- 04
Un, kakao, kabartma tozu ve tuz eleyerek ekleyin ve sadece homojen olana kadar karıştırın.
- 05
Fındık ekleyip hamura dağıtın.
- 06
Hamuru pişirme kâğıdı serilmiş kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 175°C fırında kenarlar pişip orta kısım hafif nemli kalana kadar pişirin.
- 07
Brownieyi kalıpta ılıtın; tamamen soğumaya yaklaşınca dilimleyin.
