Malzemeler

1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket bayat ekmek
1 litre süt
1 adet krema (sıvı)
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta (sarısı)
3 yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı su
1-2 damla limon (suyu)

Kar Yağdı Tatlısı

Name: Kar Yağdı Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı hindistan cevizi; 1 paket bayat ekmek; 1 litre süt; 1 adet krema (sıvı); 1 su bardağı şeker; 1 adet yumurta (sarısı); 3 yemek kaşığı mısır unu; 2 su bardağı su; 1-2 damla limon (suyu)

Şerbeti ekmeğe eşit dağıtıp muhallebiyi sıcakken dökmek, tabanın her dilimde aynı yumuşaklıkta kalmasını sağlar.

20 dakika10 dilim9 malzeme

Yapılışı

01
Ekmek dilimlerini tek sıra hâlinde derin bir kaba dizin.
02
Su, şeker ve limonla ince bir şerbet hazırlayıp sıcak hâlde ekmeklerin üzerine eşit dökün; ayrıca yumurta sarısı, limon suyu ölçülerini bu aşamada ekleyin.
03
Süt, krema, yumurta ve mısır ununu tencerede topaksız çırpıp göbek atana kadar pişirin.
04
Muhallebiyi şerbetli tabanın üzerine yayın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
05
Hindistan cevizini yüzeye eşit serpip tatlıyı buzdolabında en az 4 saat soğutun; kare dilimleyin.