Malzemeler
Kakaolu Fıstık Ezmesi
Kavrulmuş fıstık yağını salana kadar çekilir; kakao ve bal eklendikten sonra sürülebilir kıvamda kavanozlanır.
Yapılışı
- 01
Fıstık kuru tavada 3-5 dakika hafifçe ısıtıp tamamen soğutun.
- 02
Fıstık güçlü rondoda önce kırıntı, sonra kendi yağını salıp kremsi kıvam alana kadar aralıklı çalıştırarak çekin.
- 03
Bal ve kakao ekleyip pürüzsüzleşene kadar tekrar çekin.
- 04
Su ve süt kıvamı açmak için azar azar ekleyin.
- 05
Temiz kavanoza aktarın; kapağı kapalı halde serin yerde veya buzdolabında saklayın.
