Malzemeler
Güveçte Menemen
Soğan, biber ve domates içeren, evde kolayca hazırlanabilen doyurucu bir kahvaltılık.
Yapılışı
- 01
Sıvı yağı tavada ısıtın. Soğanı ve biberi yumuşayana kadar soteleyin; domatesi ekleyip fazla suyu çekilene kadar pişirin.
- 02
Dört küçük güveci tereyağıyla yağlayın ve domatesli karışımı kaplara paylaştırın.
- 03
Her güvecin ortasına bir yumurta kırın. Sarıların tamamen örtülmemesine dikkat edin.
- 04
Güveçleri önceden ısıtılmış 190°C fırında yumurta akları katılaşıp sarıları hafif nemli kalana kadar 8-10 dakika pişirin.
- 05
Fırından çıkan güveçleri bekletmeden sıcak servis edin.
