Malzemeler
- 3/4 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket krem şanti
- 125 g çikolata (iri doğranmış)
- 2 adet muz (doğranmış)
- 250 g çilek (ayıklanmış)
Meyveli Tart Kek
Süt ve krem şanti lezzetiyle öne çıkan, iç dokusu kurumadan pişirilen ev yapımı kek.
Yapılışı
- 01
Yumurta ve şeker ve pudra şekeri açık renkli ve köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
- 02
Süt ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Vanilya, kabartma tozu ve un ayrı kapta karıştırın; sıvı karışıma eleyerek ekleyip spatulayla sadece homojen olana kadar karıştırın.
- 04
Krem şanti, çikolata, muz ve çilek hamura ekleyip spatulayla hamura kısa hareketlerle yedirin.
- 05
Kek karışımını kalıba döküp yüzeyini düzeltin; önceden ısıtılmış 175°C fırında kürdan kontrolü temiz çıkana kadar pişirin.
- 06
Keki ilk 10 dakika kalıbında kapağı kapalı bekletin; ardından çıkarıp tamamen ılıyınca kesin.
