Malzemeler
Very Berry Muffin
Nişasta ve krema lezzetiyle öne çıkan, iç dokusu kurumadan pişirilen ev yapımı kek.
Yapılışı
- 01
Yumurta, pudra şekeri ve şekeri açık renkli, köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
- 02
Yumuşak margarini, kremayı ve sıvı yağı ekleyip karışım birleşene kadar kısa süre çırpın.
- 03
Un, vanilya, kabartma tozu ve nişastayı eleyin; sıvı karışıma spatulayla, un kaybolana kadar karıştırın.
- 04
Vişneleri bir kaşık unla hafifçe kaplayıp hamura nazikçe katın.
- 05
Hamuru 12 muffin gözüne paylaştırın; 175°C fırında kürdan birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 06
Muffinleri kalıpta 10 dakika bekletip tel ızgaraya alın.
