Malzemeler
- 1/2 su bardağı su
- 1 paket maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 adet domates (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 100 g kaşar peyniri
- 150 g mantar (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı mısır (süzülmüş)
Tam Buğdaylı Pizza
Maya, domates ve sarımsak ile hazırlanan, tabanı iyi pişmiş ve üst harcı bol fırın lezzeti.
Yapılışı
- 01
Hamur için su, maya, şeker, un, zeytinyağı ve tuz birleştirin; pürüzsüz ve elastik bir hamur olana kadar yoğurun.
- 02
Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde hacmi iki katına yaklaşana kadar 45 dakika kabarması için bekletin.
- 03
Sos için domates ile tuz, kekik ve kırmızı biber karıştırın.
- 04
Hamuru bezelere ayırıp ince yuvarlak veya oval tabanlar halinde açın.
- 05
Hazırladığınız sosu hamurun üzerine kenarlarda küçük bir boşluk bırakacak şekilde yayın.
- 06
Sarımsak, kaşar peyniri, mantar ve mısır pizzaların üzerine dağıtın.
- 07
Pizzaları önceden iyice ısıtılmış 230°C fırında taban kızarıp üst malzemeler pişene kadar fırınlayın.
- 08
Fırından çıkar çıkmaz dilimleyip sıcak servis edin.
