Tavuk Suyu Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsü, limon ve sirke tencereye alın ve yumuşayana kadar pişirin.

2. 02

   Ayrı bir kasede yoğurt ve un pürüzsüz olana kadar çırpın. Tenceredeki sıcak sıvıdan 1-2 kepçe ekleyip terbiyeyi ılıştırın. Bu aşamada tavuk suyu, sarımsak, tavuk but malzemelerini de ekleyip eşit dağılana kadar karıştırın.

3. 03

   Ilıştırdığınız terbiyeyi tencereye ince akıtarak ekleyin ve bu sırada çorbayı sürekli karıştırın; yeniden hafifçe kaynayana kadar pişirin.

4. 04

   Tuz ve karabiber ile tadını tamamlayıp sıcak servis edin.