Fırında Alabalık

Yapılışı

1. 01

   Patatesleri ince dilimleyin, soğanı halka halka kesin. Sarımsağı salça, sıvı yağ, kekik, kırmızı biber ve tuzla karıştırın.

2. 02

   Alabalıkların içini ve dışını hazırladığınız sosla kaplayın. Patates ve soğanı da sostan geçirip pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye tek kat halinde yayın; balıkları üzerlerine yerleştirin.

3. 03

   Önceden ısıtılmış 200°C fırında patatesler yumuşayıp balık eti kılçıktan kolayca ayrılana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

4. 04

   Tepsiyi fırından çıkarıp 5 dakika bekletin ve balıkları sebzelerle birlikte sıcak servis edin.