Malzemeler
Karides Güveç
Karides ve salça lezzetini öne çıkaran, sıcak servis edilen doyurucu bir ana yemek.
Yapılışı
- 01
Sıvı yağı tavada ısıtın. Sarımsağı kısa süre çevirip salçayı ekleyin; kokusu çıkana kadar kavurun.
- 02
Domatesi ekleyip suyunu bırakana kadar 4-5 dakika pişirin. Su, tuz ve karabiberi ekleyip sosu hafifçe koyulaştırın.
- 03
Karidesleri sosa katıp renkleri dönmeye başlayana kadar 2-3 dakika çevirin; daha fazla pişirmeyin.
- 04
İki küçük güveci tereyağıyla yağlayın. Karidesli karışımı paylaştırıp üzerlerine kaşar peynirini serpin.
- 05
Önceden ısıtılmış 200°C fırında peynir eriyip kızarana kadar 8-10 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
