Malzemeler
- 300 g hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1.5 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı ceviz (iri kırılmış)
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi (bulamak için)
Hurma Topları
Hurma, yulaf ezmesi ve kakao ile hazırlanan, küçük lokmalar halinde şekillendirilen pratik bir atıştırmalık.
Yapılışı
- 01
Hurmalar kuruysa 10 dakika sıcak suda yumuşatıp süzün. Rondoya hurmayı, yulaf ezmesini, kakaoyu ve cevizi alıp macun kıvamına gelene kadar çekin; birkaç kez durup kenarları spatulayla toplayın.
- 02
Karışımı avucunuzda sıkın: dağılıyorsa 2-3 hurma daha, çok yapışıyorsa bir kaşık yulaf ekleyin.
- 03
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve her topu hindistan cevizine bulayın.
- 04
Yağlı kâğıt serili bir tabakta buzdolabında 30 dakika sertleştirin. Kapalı kapta buzdolabında bir hafta durur.
