Tarçınlı Çörek

Yapılışı

1. 01

   Maya, ılık süt ve toz şekerin üçte birini karıştırıp 5 dakika bekletin.

2. 02

   Yumurta, tereyağının yarısı ve vanilyayı ekleyin; unu azar azar katıp yumuşak bir hamur yoğurun.

3. 03

   Hamurun üzerini kapatıp hacmi yaklaşık iki katına çıkana kadar 60 dakika mayalandırın.

4. 04

   Hamuru dikdörtgen açın; kalan tereyağını sürüp kalan şekerle tarçını yüzeye eşit serpin.

5. 05

   Hamuru rulo sarın, 14 dilime kesin ve tepsiye aralıklı dizip 25 dakika ikinci kez mayalandırın.

6. 06

   Önceden ısıtılmış 180°C fırında çörekler kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

7. 07

   Çörekleri 10 dakika ılıtıp servis edin.