Malzemeler
- 75 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 150 g süzme peynir (ufalanmış)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yulaf (un haline getirilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yulaflı Poğaça
Yulaf ve yoğurt ile hazırlanan, yumuşak hamurlu ev yapımı bir hamur işi.
Yapılışı
- 01
Tereyağı, yoğurt ve yumurtayı bir kapta karıştırın.
- 02
Un haline getirilmiş yulaf, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- 03
Hamuru 10 eşit parçaya bölün; her parçayı avuç içinde açıp ortasına süzme peynir koyun.
- 04
Hamurun kenarlarını kapatıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı dizin.
- 05
Önceden ısıtılmış 180°C fırında poğaçaların altı ve üstü kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.
- 06
Poğaçaları tel ızgara üzerinde 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
