Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
Zeytinli Fit Poğaça
Siyah zeytin ve un aromasıyla öne çıkan, evde yoğrulup taze taze servis edilen bir hamur işi.
Yapılışı
- 01
Yoğurt, zeytinyağı, yumurta, kabartma tozu, tuz ve unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın; doğranmış siyah zeytini katın.
- 02
Hamuru eşit sayıda porsiyona bölerek düzgün bezeler oluşturun.
- 03
Bezeleri yuvarlayıp aralıklı olarak pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizin.
- 04
Fırını 190°C’ye ısıtın; hamur işi belirgin biçimde kabarıp kızarana kadar pişirin.
- 05
Fırından çıkan hamuru 10 dakika dinlendirip iç dokusu oturunca servis edin.
