Malzemeler
- 8 adet kayısı (çekirdeği çıkarılmış; biri ince dilimlenmiş)
- 5-6 adet kiraz (çekirdeği çıkarılmış)
- 2 tatlı kaşığı bal
- 1 paket milföy hamuru (çözdürülmüş)
- 4 adet bisküvi (ince çekilmiş)
Milföyden Meyveli Tart
Meyveli harç milföyün ortasında kalırken kenarlar fırında kat kat kabarır. Harcı önceden soğutmak hamurun gevrekliğini korur.
Yapılışı
- 01
Yedi kayısı ile kirazları püre haline getirin. Balı ve çekilmiş petibör bisküviyi ekleyip kaşıkla karıştırın.
- 02
Meyveli harcı kapalı bir kapta buzdolabında 20 dakika dinlendirip koyulaştırın.
- 03
Milföy hamuru karelerinin kenarlarını dilediğiniz tart biçiminde katlayın; orta kısımları fazla kabarmasın diye çatalla birkaç yerinden delin.
- 04
Soğuyan harcı milföylerin ortasına paylaştırın. Ayırdığınız kayısıyı ince dilimleyip üzerlerine yerleştirin.
- 05
Önceden ısıtılmış 200°C fırında kenarlar kabarıp kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
