Malzemeler
- 200 g hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1.5 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı kakao
Kakaolu Kahvaltılık Gevrek
Hurma yulafı bağlar, kakao karışıma rengini verir. Küçük kümeler fırında kuruyup tamamen soğuduğunda gevrekleşir.
Yapılışı
- 01
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın; çok kuruysa sıcak suda 10 dakika tutup iyice süzün.
- 02
Hurma, yulaf ezmesi ve kakaoyu rondoda iri kırıntılı, sıkıldığında birbirini tutan bir karışım olana kadar çekin.
- 03
Karışımı pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye küçük ve eşit kümeler halinde yayın.
- 04
Önceden ısıtılmış 160°C fırında 15-20 dakika kurutun; gevrekleşmesi için tamamen soğutup kavanoza alın.
