Malzemeler
- 500 g makarna
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 30 g tereyağı
- 200 g kaşar peyniri
- 200 g beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Beşamelsiz Fırın Makarna
Makarnanın, yoğurt ve yumurta ile soslandırılıp, beyaz ve kaşar peyniriyle börek kıvamında fırınlanması
Yapılışı
- 01
Makarnayı tuzlu suda hafif diri kalacak biçimde haşlayıp süzün.
- 02
Yoğurt ile yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın; karabiber ve tuzu ekleyin.
- 03
Sıcak makarnayı tereyağıyla karıştırın, ardından yoğurtlu karışımı her yerine yedirin.
- 04
Makarnanın yarısını fırın kabına yayın; beyaz peynirin yarısını serpip kalan makarnayla kapatın.
- 05
Kalan beyaz peynir ile kaşar peynirini yüzeye eşit biçimde dağıtın.
- 06
190°C fırında üst yüzey kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
