Malzemeler
- 250 g burgu makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 adet domates (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Demleme Domatesli Makarna
Burgu makarna, domates salçası ve domates lezzetini bir araya getiren, sosuyla birlikte sıcak servis edilen makarna.
Yapılışı
- 01
Tereyağını orta boy tencerede eritin; ezilmiş sarımsak ile domates salçasını bir dakika kavurun.
- 02
Rendelenmiş domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip sos koyulaşmaya başlayana kadar pişirin.
- 03
Kuru burgu makarnayı tencereye ekleyip sosla karıştırın.
- 04
Ilık suyu dökün, kapağı kapatın ve makarna suyu çekip dişe gelir hale gelene kadar 10-12 dakika kısık-orta ateşte pişirin; bir kez karıştırın.
- 05
Ocağı kapatıp 2 dakika bekletin ve sıcak servis edin.
