Garnitürlü Tavuklu Börek

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsü küplerini tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin; karabiber, pul biber, kekik ve köriyi ekleyin.

2. 02

   Garnitürü ekleyip karıştırın ve iç harcı ocaktan alarak 5-6 dakika ılıtın.

3. 03

   Yufkaları dörder üçgene kesin. Su ile sıvı yağı ayrı bir kapta karıştırın.

4. 04

   Her üçgen yufkayı su-yağ karışımıyla hafifçe ıslatın; geniş kenara tavuklu harç koyup rulo sarın.

5. 05

   Börekleri pişirme kağıtlı tepsiye dizin; yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

6. 06

   Vaktiniz varsa 15 dakika bekletin; 180 derece fırında yüzeyleri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.