Malzemeler

300 ml yulaf (unu)
1 adet yumurta
100 ml süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates (sosu)
1 çay kaşığı kekik
4 dilim sucuk
1 adet kırmızı biber (yarim biber)
4 dilim mozzarella peyniri (mozarella peyniri)
3 adet fesleğen (yaprak)

Yulaf Unlu Pizza

Name: Yulaf Unlu Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: İtalyan
Ingredients: 300 ml yulaf (unu); 1 adet yumurta; 100 ml süt; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı domates (sosu); 1 çay kaşığı kekik; 4 dilim sucuk; 1 adet kırmızı biber (yarim biber); 4 dilim mozzarella peyniri (mozarella peyniri); 3 adet fesleğen (yaprak)

Yulaf Unlu Pizza için yalnızca saate bakmayın; yüzeyin kızarması ve merkezinin sabitlenmesi asıl işarettir.

45 dakika2 porsiyon10 malzeme

Yapılışı

01
Yulaf ununu yumurta, süt ve tuzla birleştirip elde toparlanan yumuşak bir hamur yoğurun.
02
Hamuru pişirme kâğıdı üzerinde ince bir yuvarlak halinde açın; domates sosu ve kekik karışımını yüzeye yayın.
03
180°C fırında taban kendini taşıyacak kadar sertleşene dek 15-20 dakika ön pişirme yapın.
04
Sucuk, kırmızı biber ve domatesi tabana dağıtıp 5 dakika pişirin; mozzarella peynirini ekleyip eriyene kadar fırında tutun.
05
Fesleğeni fırından çıkan pizzanın üzerine serpip sıcak dilimleyin.