Malzemeler
Kabaklı Bezelye Çorbası
Kabak, bezelye ve sarımsak lezzetini aynı tencerede buluşturan, içimi rahat ve dengeli bir çorba.
Yapılışı
- 01
Kabakları küp doğrayın; zeytinyağında 3-4 dakika çevirip sarımsağı ekleyin.
- 02
Bezelyeyi ilave edip kısa süre karıştırın, ardından sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
- 03
Sebzeler tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 04
Çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatın; limon kabuğu rendesiyle servis edin.
