Malzemeler

1/2 paket dirsek makarna
1.5 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt (ilik)
1 su bardağı mozzarella peyniri
1 su bardağı brokoli (haslanmis)
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Brokolili Mac and Cheese

Name: Brokolili Mac and Cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 1/2 paket dirsek makarna; 1.5 yemek kaşığı un; 1.5 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı süt (ilik); 1 su bardağı mozzarella peyniri; 1 su bardağı brokoli (haslanmis); 1 tutam karabiber; 1 tutam tuz

Brokolili Mac and Cheese piştikten sonra biraz dinlendirmek makarnanın dağılmadan porsiyonlanmasına yardımcı olur.

20 dakika4 porsiyon8 malzeme

Yapılışı

01
Makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnalar beklerken sosu hazırlamak için tencereye tereyağ alın. Eriyen yağa unu koyup kavurun.
02
Sütü yavaş yavaş ekleyip sos krema kıvamı alana kadar karıştırın.
03
Sosa peynir ilavesi yapın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
04
Makarnaları ve haşlanmış, küçük küçük doğranmış brokolileri de sos yaptığımız tencereye alıp karıştırın. Makarnayı sıcak servis edin.