Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limon (suyu sıkılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
Kuru Fasulye Ezmesi
Kuru fasulye, yoğurt ve sarımsak içeren, sarımsak ve baharat notalarıyla zenginleşen ev yapımı meze.
Yapılışı
- 01
Haşlanmış kuru fasulye, yoğurt, tahin, sarımsak, limon suyu ve tuzu mutfak robotuna alın.
- 02
Karışımı pürüzsüz olana kadar çekin; çok koyuysa bir kaşık fasulye haşlama suyu ekleyin.
- 03
Ezmeyi servis tabağına yayıp zeytinyağını üzerine gezdirin.
