Malzemeler
- 1/2 paket kelebek makarna
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3.5 su bardağı su (makarnayı haşlamak için)
- 1 çay kaşığı tuz (haşlama suyu için)
Salçalı Kelebek Makarna
Kelebek makarna ve domates ile hazırlanan, sosu makarnaya iyice sarılan doyurucu bir makarna.
Yapılışı
- 01
Suya tuz ekleyip kaynatın. Kelebek makarnayı ilave ederek diri-yumuşak olana kadar haşlayın; süzmeden önce birkaç kaşık haşlama suyu ayırın.
- 02
Sıvı yağı tavada ısıtın. Rendelenmiş domates, domates salçası, biber salçası ve karabiberi ekleyip sos koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
- 03
Gerekirse ayırdığınız haşlama suyundan birkaç kaşık ekleyerek sosun kıvamını açın.
- 04
Süzülen kelebek makarnayı tencereye geri alın, sosu ekleyip her yanı kaplanana kadar karıştırın ve sıcak servis edin.
