Malzemeler
- 500 g spagetti makarna
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 litre su (makarnayı haşlamak için)
Salçalı Öğrenci Makarnası
Spagetti makarna, salça ve sıvı yağ lezzetini bir araya getiren, sosuyla birlikte sıcak servis edilen makarna.
Yapılışı
- 01
Suyu geniş bir tencerede kaynatıp tuzu ekleyin. Spagetti makarnayı kırmadan suya bırakın ve pakette belirtilen süreye göre hamurlaşmadan pişirin.
- 02
Makarnayı süzüp üzerinden su geçirmeden bekletin; birkaç yemek kaşığı haşlama suyu ayırın.
- 03
Sıvı yağı tencerede ısıtın. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kavurun.
- 04
Spagetti makarnayı tencereye geri alın ve ezmeden, alttan üste hareketlerle sosla karıştırın. Gerekirse ayırdığınız sudan azar azar ekleyin.
- 05
Sos her yana dağıldığında makarnayı sıcak servis edin.
