Sebzeli Makarna Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Sıvı yağı tencerede ısıtın. Soğanı 3-4 dakika yumuşatın; sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre çevirin.

2. 02

   Havuç, kereviz ve patatesi ekleyip 3 dakika kavurun. Sıcak su ile et suyunu dökün ve sebzeler hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın.

3. 03

   Makarnayı ve haşlanmış kuru fasulyeyi tencereye katın. Makarna diri kalacak biçimde pişene kadar 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın.

4. 04

   Tuzu ekleyin, kıvam koyuysa az miktarda sıcak suyla açın. Sebzeler yumuşak, makarna dağılmamış durumdayken ocağı kapatıp sıcak servis edin.