Bakla Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Tencereye ince ince doğradığınız soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Doğradığınız baklayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edip baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

2. 02

   Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un pürüzsüz olana kadar çırpın. Tenceredeki sıcak sıvıdan 1-2 kepçe ekleyip terbiyeyi ılıştırın.

3. 03

   Ilıştırdığınız terbiyeyi tencereye azar azar ekleyin ve bu sırada çorbayı sürekli karıştırın; yeniden hafifçe kaynayana kadar pişirin.

4. 04

   Küçük bir tavada tereyağı ısıtın; pul biberi kısa bir süre çevirip çorbaya ekleyin.

5. 05

   Tuz ile tadını tamamlayıp üstünü dereotuyla süslendikten sonra sıcak servis edin.