Malzemeler
- 2 adet sarı biber (boyuna ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılmış)
- 4 adet yumurta
- 2 dilim hindi füme (küçük doğranmış)
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/2 yemek kaşığı domates (küçük doğranmış)
- 1 yemek kaşığı mısır (süzülmüş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Sarı Biberli Peynirli Kahvaltılık
Sarı biber ve beyaz peynir ile hazırlanan, kahvaltıya farklı doku ve aroma katan pratik bir seçenek.
Yapılışı
- 01
Sarı biberleri kesik yüzleri yukarı bakacak ve tepside dengeli duracak biçimde yerleştirin. 180°C fırında 10 dakika ön pişirin.
- 02
Biberleri fırından çıkarın. Her yarım biberin içine bir yumurta kırın; tuz ve karabiber serpin.
- 03
Hindi füme, kaşar peyniri, beyaz peynir, domates ve mısırı üzerlerine paylaştırın; kekik ve pul biber ekleyin.
- 04
Biberleri yeniden fırına verip yumurta akları katılaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
