Malzemeler
- 3 adet lavaş
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 125 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 125 g sucuk (ince dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1/2 su bardağı mısır (süzülmüş)
Lavaş Pizza
Lavaş, kaşar peyniri ve sucuk ile hazırlanan, tabanı iyi pişmiş ve üst harcı bol fırın lezzeti.
Yapılışı
- 01
Rendelenmiş domatesi salça, yarım çay kaşığı kekik ve tuzla karıştırıp küçük bir tavada suyunu çekene kadar 5 dakika pişirin. Çiğ domatesi doğrudan sürerseniz lavaş hamur gibi ıslanır.
- 02
Fırını tepsisiyle birlikte 220°C'ye ısıtın. Lavaşları kuru bir tepsiye alın.
- 03
Sosu lavaşların üzerine ince bir tabaka hâlinde sürün. Sucuk, zeytin ve mısırı dağıtıp en üste kaşarı serpin ve kalan kekik ile tatlandırın.
- 04
Kızgın tepside 8-10 dakika, peynir eriyip kenarlar gevrekleşene kadar pişirin. Lavaş ince olduğu için gözünüzü ayırmayın.
- 05
Fırından çıkar çıkmaz dilimleyip sıcak servis edin; birkaç dakika beklerse taban yumuşar.
