Malzemeler
- 16 dilim kepek ekmeği
- 250 g sucuk (küçük küp doğranmış)
- 1 adet biber (yeşil, küçük küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber (küçük küp doğranmış)
- 1 adet domates (çekirdekleri alınarak küçük küp doğranmış)
- 3 adet yumurta
- 200 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yalancı Pizza
Kepek ekmeği, sucuk ve biber ile hazırlanan, tabanı iyi pişmiş ve üst harcı bol fırın lezzeti.
Yapılışı
- 01
Sucuk, yeşil biber, kırmızı kapya biber, domates ve rendelenmiş kaşar peynirini geniş bir kapta karıştırın.
- 02
Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın; doğranmış malzemelere ekleyip harcı eşit biçimde bağlanana kadar karıştırın.
- 03
Kepek ekmeği dilimlerini pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine tek sıra hâlinde dizin.
- 04
Hazırladığınız harcı ekmeklerin üzerine eşit şekilde paylaştırın; kenarlara taşırmadan yayın.
- 05
Önceden ısıtılmış fırında yumurta tamamen pişip peynir eriyerek yer yer kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- 06
Tepsiyi fırından çıkarın; ekmek dilimlerini bekletmeden sıcak servis edin.
