Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru (hafif çözdürülmüş)
- 6 adet sosis (parmak boy, her biri üç parçaya kesilmiş)
- 1 adet yumurta (sarısı, üzeri için)
Sosisli Milföy Böreği
Milföy şeritlerine parmak sosis parçaları sarılır; yüzeylerine yumurta sarısı sürülüp fırında kızarana kadar pişirilir.
Yapılışı
- 01
Milföy hamurlarını uzunlamasına ortadan ikiye keserek altı şerit hazırlayın.
- 02
Her parmak sosisi üç eşit parçaya kesin.
- 03
Sosis parçalarını milföy şeritlerinin üst kenarına dizin ve hamuru rulo biçiminde sarın.
- 04
Ruloları silikon kalıba veya yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirin; yüzeylerine yumurta sarısı sürün.
- 05
180°C fırında milföyler kabarıp iyice kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
