Malzemeler
- 1 kilogram tavuk kanat
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ballı Acılı Tavuk Kanat
Bal, sirke ve salça karışımıyla marine edilen tavuk kanatlarının fırında karamelize olana kadar pişirildiği tatlı-acı lezzette bir ana yemek.
Yapılışı
- 01
Domates salçasını, biber salçasını, balı, sirkeyi, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu bir kapta karıştırıp marine sosunu hazırlayın.
- 02
Tavuk kanatlarını sosla iyice ovarak buzdolabında en az 30 dakika marine edin.
- 03
Fırını 200°C'ye ısıtın, kanatları yağlı kağıt serili tepsiye tek sıra halinde dizin.
- 04
Önceden ısıtılmış fırında arada bir çevirerek yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 05
Üzeri karamelize olup çıtırlaşınca fırından çıkarıp sıcak servis edin.
